Untuk membekukan pisau yang telah dimasak, sejukkan dan bungkus dengan kemas. Untuk menghidangkan, nyahbekukan pisau beku sepenuhnya di atas lembaran pembakar berlapik kertas, sapu dengan sedikit minyak dan taburkan dengan garam jika anda suka. Bakar pada suhu 375 darjah sehingga garing dan keemasan, kira-kira 7 hingga 10 minit.
Berapa lama knish tahan di dalam peti sejuk?
Pisau boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 7-10 hari jika dibiarkan dalam kantung bertutup vakum.
Bagaimanakah anda memasak pisau sejuk beku?
Beku (Jangan cair.) Ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 375° F. Panaskan selama 30-40 minit atau sehingga suhu yang dikehendaki. Ketuhar gelombang mikro: 2-4 minit pada suhu tinggi.
Adakah pisau kentang perlu disejukkan?
Sebarang pisau yang tidak dimakan hendaklah disejukkan atau dibekukan dan dipanaskan semula. Pastikan bungkusnya dengan baik supaya ia tidak menyerap perisa lain dari peti sejuk.
Bolehkah anda memanaskan semula pisau?
Ketuhar Konvensional: Letakkan pada lembaran pembakar berlapik kertas dalam ketuhar 375° yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 18-20 minit atau sehingga suam keseluruhannya. Ketuhar gelombang mikro: Panaskan kira-kira 90 saat setiap pisau atau sehingga bahagian tengah panas. Jangka hayat: 7 hari dalam peti sejuk. 6 bulan dibekukan.
