Krim disebat ialah koloid. Ia terdiri daripada gas dalam cecair, jadi ia adalah buih. Sol ialah ampaian koloid dengan zarah pepejal dalam cecair.
Apakah jenis bahan krim putar?
Kimia Krim
Krim disebat ialah buih-penggantungan gelembung gas dalam bahan lain. Tidak seperti buih berasaskan telur, yang distabilkan oleh protein, krim disebat distabilkan oleh lemaknya sendiri.
Apakah contoh koloid?
Koloid adalah perkara biasa dalam kehidupan seharian. Beberapa contoh termasuk krim disebat, mayonis, susu, mentega, gelatin, jeli, air berlumpur, plaster, kaca berwarna dan kertas. Setiap koloid terdiri daripada dua bahagian: zarah koloid dan medium penyebaran.
Apakah contoh bukan koloid?
Oleh itu, darah ialah koloid. Dalam pilihan D, larutan urea mengandungi urea yang dilarutkan dalam air. Larutan tersebut mengandungi urea sebagai zat terlarut dan air sebagai pelarut dan kedua-duanya berada dalam fasa yang sama. Oleh itu, larutan urea bukan koloid.
Bagaimanakah kita tahu bahawa campuran ini ialah koloid?
Untuk mengenal pasti campuran koloid daripada larutan, anda boleh menggunakan kesan Tyndall. Di sinilah anda menghantar cahaya melalui campuran. Jika cahaya melantun daripada zarah, anda akan melihat cahaya memancar dan anda mempunyai campuran koloid.
