Mengapa ayam tenderloin?

2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 06:41

Namun, mereka menamakannya tenderloin kerana ia mempunyai daging putih yang anda temui di atasnya, dan ia lembut Anda hanya akan melihatnya dengan betul apabila anda memisahkan daging dada daripada tulang. Anda lihat, inilah sebab mengapa kebanyakan orang tidak akan tahu bahawa ia adalah bahagian ayam yang berbeza.

Apakah perbezaan antara dada ayam dan tenderloin ayam?

Tenderloin berasal dari dekat payudara jadi kedua-duanya adalah daging tanpa lemak dengan sedikit kandungan lemak. Perbezaan utama ialah payudara kurang lembut berbanding tenderloin, yang lebih bagus untuk sesetengah orang yang lebih suka rasa dan tekstur. … Sesetengah orang juga percaya bahawa ayam tenderloin mempunyai lebih banyak rasa daripada dada ayam.

Adakah ayam tenderloin satu perkara?

Tenderloin ialah bahagian tertentu pada dada ayam Walaupun lembut pada umumnya adalah daging putih yang dipotong daripada dada, ia boleh menjadi mana-mana bahagian dada ayam itu sendiri. … Itulah tenderloin. Anda tidak akan dapati tenderloin melekat pada dada ayam tanpa kulit tanpa tulang.

Apakah sebenarnya tenderloin ayam?

Tenderloin ayam ialah otot payudara yang panjang dan paling dalam yang terletak di sepanjang tulang dada. Ia adalah daging yang paling lembut pada burung.

Bahagian ayam apakah yang merupakan bahagian ayam tenderloin?

Ayam tenderloin, atau ayam lembut, ialah otot nipis yang longgar melekat pada bahagian bawah payudara. Tenderloin biasanya dikeluarkan dari payudara dan dijual secara berasingan. Daging ayam agak empuk berbanding bahagian burung yang lain.