Ringkasan Cara biasa untuk membuat pengganti susu mentega adalah dengan menambahkan bahan berasid - biasanya jus lemon, cuka atau krim tartar - kepada susu. Secara bergantian, anda boleh menggunakan yoghurt biasa, krim masam, kefir atau serbuk buttermilk sebagai pengganti.
Apakah pengganti susu mentega terbaik?
Pengganti Susu Mentega Terbaik
- Susu Berasid. Tambah satu sudu jus lemon atau cuka putih ke dalam cawan penyukat cecair, dan tambah susu secukupnya sehingga ia bersaiz 1 cawan. …
- Yogurt Berair. …
- Krim Masam Disiram. …
- Kefir. …
- Krim Tartar dan Susu.
Bagaimanakah anda membuat susu mentega daripada susu biasa?
Cuma gabungkan susu pilihan anda dan cuka atau jus lemon Anda boleh membuat susu mentega ini tanpa vegan/tenusu/bebas kacang bergantung pada pilihan susu anda. Resipi seperti yang ditulis menghasilkan 1 cawan buttermilk. Nisbah asas ialah 1 sudu cuka kepada 1 cawan susu; lihat siaran untuk hasil ganti.
Bagaimanakah saya boleh menggantikan 2 cawan susu mentega?
Jika anda memerlukan 2 cawan susu mentega, tambahkan 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh jus lemon atau cuka ke dalam susu Dua sudu besar tidak diperlukan. Kacau 1/4 cawan susu ke dalam 3/4 cawan yogurt biasa untuk menghasilkan pengganti susu mentega yang tebal. Kacau bersama 1 cawan susu dan 1 3/4 sudu teh krim tartar.
Bolehkah saya menggunakan susu dan bukannya susu mentega untuk merendam ayam?
Ia tidak semestinya diperlukan, tetapi ia disyorkan untuk ayam goreng. Susu mentega memberikan rasa yang baik dan membantu salutan melekat pada ayam. Jika anda tidak mempunyai susu mentega di tangan, gantikan yogurt atau susu biasa, dengan sedikit jus lemon atau cuka telah ditambah (1 sudu teh setiap 1 cawan susu).
