Logo ms.boatexistence.com

Dengan penapaian asid laktik?

Isi kandungan:

Dengan penapaian asid laktik?
Dengan penapaian asid laktik?

Video: Dengan penapaian asid laktik?

Video: Dengan penapaian asid laktik?
Video: Fermentation: Lactic Acid, Alcohol & Glycolysis 2024, Mungkin
Anonim

Pepenapaian asid laktik ialah proses metabolik di mana glukosa atau gula enam karbon lain (juga, disakarida gula enam karbon, contohnya sukrosa atau laktosa) ditukar menjadi selular tenaga dan laktat metabolit, iaitu asid laktik dalam larutan.

Apakah hasil sampingan daripada penapaian asid laktik?

Pepenapaian asid laktik berlaku dalam bakteria, yis dan sel otot tertentu dan menukar glukosa kepada tenaga. Hasil sampingannya ialah laktat.

Apakah langkah-langkah penapaian asid laktik?

penapaian asid laktik mempunyai dua langkah: glikolisis dan penjanaan semula NADH. Semasa glikolisis, satu molekul glukosa ditukar kepada dua molekul piruvat, menghasilkan dua ATP bersih dan dua NADH.

Apakah bakteria yang digunakan dalam penapaian asid laktik?

Bakteria asid laktik seperti Lactobacillus spp., lactococci, Streptococcus thermophilus, dan leuconostocs ialah contoh bakteria asid laktik yang mempunyai keupayaan untuk menukar gula kepada asid laktik. Asid laktik menghalang pertumbuhan bakteria seterusnya dan berpotensi berbahaya bagi spesies lain.

Apakah kelemahan penapaian asid laktik?

Memandangkan proses penapaian asid laktik tidak cekap, sel mengambil glukosa dengan cepat, menghabiskan bekalan terkumpulnya. Bersama-sama dengan pengumpulan asid laktik, kesan ini bermakna bahawa badan anda mempunyai kapasiti yang sangat terhad untuk melakukan senaman yang pantas dan sengit, lebih-lebih lagi daripada beberapa haiwan lain seperti burung.

Disyorkan: