Sucralose ialah pemanis tiruan dan pengganti gula. Majoriti sucralose yang dimakan tidak dipecahkan oleh badan, jadi ia bukan kalori. Di Kesatuan Eropah, ia juga dikenali di bawah nombor E E955.
Apakah sucralose dan adakah ia tidak baik untuk anda?
Seperti pemanis tiruan lain, sucralose adalah sangat kontroversi. Ada yang mendakwa bahawa ia sama sekali tidak berbahaya, tetapi kajian baharu mencadangkan bahawa ia mungkin mempunyai beberapa kesan pada metabolisme anda. Bagi sesetengah orang, ia boleh meningkatkan paras gula dalam darah dan insulin.
Apakah yang sucralose lakukan kepada badan anda?
Sucralose dan kesihatan usus.
Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa sucralose boleh mengubah mikrobiom usus anda dengan mengurangkan separuh bilangan bakteria baik. Penyelidikan ke atas haiwan menunjukkan bahawa sucralose juga boleh meningkatkan keradangan dalam badan Lama kelamaan, keradangan boleh menyebabkan masalah seperti obesiti dan diabetes.
Adakah sucralose selamat digunakan?
Pentadbiran Makanan dan Ubat A. S. berkata sucralose “secara amnya diiktiraf sebagai selamat,” atau GRAS. Ini bermakna pakar menganggap bahan berkenaan selamat berdasarkan penyelidikan yang ada.
Manakah lebih teruk sucralose atau aspartam?
“ Sucralose hampir pasti lebih selamat daripada aspartam,” kata Michael F. … Diet Coke masih menggunakan aspartam, tetapi kajian Julai 2013 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mendapati bahawa aspartam tidak menyebabkan masalah kesihatan seperti kanser dan penyakit kardiovaskular.
