Sedap. Untuk burung yang tinggal di kawasan yang keras, chukar rasanya sedap. Daging dada yang mencukupi lembut dan putih, kelihatan dan rasanya seperti ayam buruan Cornish.
Mengapa orang memburu chukar?
Pepatah kegemaran pemburu chukar ialah “ kali pertama anda memburu chukar adalah untuk keseronokan, setiap kali selepas itu adalah untuk membalas dendam” Bagi anda yang menerbangkan ikan untuk steelhead atau memburu rusa besar, anda akan menyedari kekecewaan dan kepuasan yang sama kerana menyusun kemungkinan terhadap diri sendiri, gagal pada kebanyakan masa, dan kemudian …
Apa gunanya Chukar?
Chukar, seperti kebanyakan ayam hutan, burung puyuh dan burung pegar, adalah burung buruan. Manusia biasanya memburu mereka untuk sukan, dan makan daging merekaTerdapat peraturan ketat mengenai pemburuan untuk memastikan populasi sihat. Kebanyakan populasi, termasuk orang asli dan bukan orang asli, sihat malah semakin bertambah bilangannya.
Berapa banyak daging yang anda dapat daripada chukar?
Purata chukar akan mempunyai berat kira-kira satu paun, memberi atau menerima. Saya mendapati bahawa sebaik sahaja ia ditanggalkan, saya biasanya mendapat kira-kira 7-10 auns daging.
Bolehkah anda makan telur chukar?
Telur adalah sebesar bantam telur ayam dan sesuai untuk dimakan. Ia mempunyai rasa yang kurang 'sulpherous' berbanding telur ayam, dan sedikit manis.
