Scup adalah sama baik untuk pinggan makan seperti katil taman Pada tahun 2011, Sea Grant Maine menjalankan ujian rasa buta antara scup dan tilapia. Scup dianggap lebih lazat dan lebih lembut daripada tilapia oleh kebanyakan peserta. Scup mempunyai rasa sedikit manis dan lembut dengan daging putih mengelupas.
Adakah scup selamat untuk dimakan?
Pelan itu berjaya: bilangan scup bertambah 30 kali ganda berbanding tahun 1997 dan 2008. Ikan ini boleh dimakan secara keseluruhan, di isi, dibakar, digoreng atau dibakar. … Tetapi berhati-hati untuk tidak makan terlalu banyak, kerana ikan ini mempunyai sedikit pencemaran merkuri.
Bagaimana anda makan scup?
Berhati-hati mengelupas daging terus dari tulang ikan dengan garpu: scup mempunyai banyak tulang kecil, jadi berhati-hati semasa makan. Hidangkan dengan nasi dan sayur-sayuran kukus atau panggang, dan di atasnya dengan jus lemon dan herba tambahan!
Apakah ikan yang paling kasar untuk dimakan?
10 Ikan Terburuk untuk Dimakan
- Jerung. Riverlim / iStock / Getty Images Plus. …
- Ikan Pedang. bhofack2 / iStock / Getty Images Plus. …
- ikan siakap Chile. LauriPatterson / E+ / Getty. …
- Oren kasar. AntonyMoran / iStock / Getty Images Plus. …
- Pengumpul. Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. …
- Tenggiri raja. …
- Marlin. …
- Tilefish.
Adakah scup tinggi merkuri?
Penyelidikan beliau telah menunjukkan bahawa: bass yang dilucutkan telah diuji melebihi paras ambang EPA untuk merkuri 55 peratus pada setiap masa; ikan biru, 46 peratus; tautog, 35 peratus; siakap hitam, 20 peratus; pengasas musim panas, 13 peratus; dan scup, 9 peratus.
