Larut dalam aseton, benzena, eter dan etanol. Tidak larut dalam air. Sensitif udara dan cahaya.
Adakah p-Anisidine larut dalam eter?
Sifat Kimia
Larut dalam aseton, benzena, eter dan etanol. Tidak larut dalam air.
Apakah hubungan aldehid dan keton dengan para Anisidine?
p-Anisidine mudah terkondensasi dengan aldehid dan keton untuk membentuk bes Schiff, yang menyerap pada 350 nm. Tindak balas kolorimetrik ini digunakan untuk menguji kehadiran produk pengoksidaan dalam lemak dan minyak, kaedah rasmi untuk mengesannya oleh American Oil Chemists' Society.
Apakah nilai p-Anisidine?
Para-anisidine ialah reagen yang bertindak balas dengan aldehid untuk menghasilkan produk yang menyerap pada 350 nm (Gamb.7.5). Nilai p-anisidine ditakrifkan sebagai penyerapan larutan yang terhasil daripada tindak balas 1g lemak dalam larutan isooktana (100 ml) dengan p-anisidine (0.25% dalam asid asetik glasier).
Apakah kaedah rancimat?
Teknik Rancimat ialah ujian penuaan dipercepatkan Udara sedang melalui sampel dalam bekas tindak balas pada suhu tinggi yang berterusan dan asid lemak teroksida dalam proses ini. … Disebabkan oleh penyerapan produk tindak balas, kekonduksian elektrik yang direkodkan secara berterusan bagi larutan pengukur bertambah.