Ethanol ialah alkohol yang larut dalam air Ini kerana kumpulan hidroksil (−OH) dalam etanol yang mampu membentuk ikatan hidrogen dengan air (H2O) molekul. Ikatan hidrogen bermaksud interaksi dipol-dipol antara kedua-dua molekul dan ia boleh menjadi intramolekul dan antara molekul.
Adakah etanol mudah larut dalam air?
Ethanol larut dalam air terutamanya kerana kehadiran kumpulan -OH yang membenarkan atau membolehkannya membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air. Dalam erti kata lain, etanol larut dalam air kerana ia merupakan pelarut polar.
Mengapa etanol c2h6o larut dalam air?
Etil alkohol menunjukkan kehadiran ikatan hidrogen serta ia bersifat polar kerana EN oksigen yang tinggi, oleh itu ia larut dalam air.
Mengapa etanol tidak larut dalam air?
Oleh kerana ada lebih sedikit molekul air yang tersedia untuk membuat ikatan hidrogen dengan molekul alkohol, alkohol menjadi kurang larut dalam campuran air–alkohol, akhirnya membentuk lapisan berasingan di atas air.
Adakah etanol terurai dalam air?
Ethanol mempunyai 2 rantai karbon dan kumpulan OH. Oleh kerana air bersifat polar ia menarik kumpulan OH. … Kerana kekuatan daya tarikan kumpulan OH, tiga alkohol pertama (metanol, etanol dan propanol) boleh larut sepenuhnya. Ia larut dalam air dalam sebarang jumlah.
