Salah seorang pengusaha restoran yang paling berjaya di New York City sedang mengambil pen. Keith McNally, lelaki di sebalik hits seperti B althazar, Minetta Tavern dan Pastis, sedang menulis memoir. Baca lebih lanjut melalui Eater, di sini.
Siapa tukang masak di Pastis?
Keith McNally Dia telah menulis dan mengarahkan dua filem cereka, End of the Night dan Far From Berlin. Pada tahun 2010 dia tersilap diberi anugerah James Beard untuk Restoran A. S. yang cemerlang.
Adakah Pastis tutup?
Pastis ditutup pada 2014, menamatkan tempoh 15 tahunnya sebagai makanan ruji masakan New York. Seperti yang dikatakan Starr sekarang, Ia adalah Meatpacking.
Siapakah yang memiliki B althazar di NYC?
Keith McNally - restoran terkenal di belakang Pastis, Minetta Tavern dan B althazar - menyiarkan di Instagram hari Rabu bahawa dia mencuba apa yang dipanggil "percubaan sekali sahaja" dengan kakitangannya di B althazar minggu ini: segelas mawar sebelum memulakan perkhidmatan.
Bilakah Pastis dibuka di NYC?
Angkat segelas untuk kembalinya Pastis, brasserie Perancis yang diasaskan oleh Keith McNally pada 1999 dan digemari selama 15 tahun untuk tiram beraisnya, kentang goreng yang segar dan sandwic stik dengan bawang dan Gruyère. Menonton orang ialah satu lagi sebab untuk melawat.
