Logo ms.boatexistence.com

Apakah itu sayur tanjakan?

Isi kandungan:

Apakah itu sayur tanjakan?
Apakah itu sayur tanjakan?

Video: Apakah itu sayur tanjakan?

Video: Apakah itu sayur tanjakan?
Video: Intip Dan Cari Tahu Apa Itu Lahan Gambut, Manfaat dan Karakteristiknya 2024, Mungkin
Anonim

Ramps (yang kadangkala dipanggil daun bawang liar atau bawang musim bunga, menambah kekeliruan) kelihatan seperti daun bawang, tetapi ia lebih kecil dan lebih halus sedikit, dan mempunyai satu atau dua daun rata dan lebar. Rasanya lebih kuat daripada daun bawang, yang biasanya mempunyai rasa bawang yang lembut, dan lebih pedas daripada bawang merah.

Apakah rasa tanjakan?

Ini adalah zon selamat, jadi jangan lupa: Tanjakan ialah daun bawang liar, yang diambil dari kawasan berlorek dan berkayu. Ia adalah salah satu tanda awal musim bunga dan salah satu perkara hijau yang boleh dimakan pertama yang melanda pasaran. Rasanya ialah gabungan bawang putih, bawang merah dan pedas Anda boleh menggunakannya di mana-mana sahaja anda menggunakan daun bawang atau daun bawang.

Apa bahagian tanjakan yang anda makan?

Daripada mentol putih kecilnya yang menyerupai daun bawang hingga daun hijaunya yang besar, setiap bahagian tanjakan boleh dimakan ( hanya potong akar di hujung mentol). Hiris tanjakan nipis seperti bawang putih atau bawang merah dan tumiskannya untuk hidangan pasta musim bunga, telur dadar sarapan atau sos kuali yang kaya.

Sayur apa yang dipanggil tanjakan?

Ramps (juga dikenali sebagai leeks liar) pek rasa bawang putih, hijau yang bertukar menjadi penuh dan lembut apabila dimasak. Dengan akar bertali, batang nipis dan bahagian atas hijau, ia kelihatan seperti bawang hijau, tetapi hanya pada mulanya. Daun tanjakan rata, dan batangnya mempunyai jalur ungu di bahagian tepi.

Apakah yang boleh saya gantikan dengan tanjakan?

Apakah yang boleh saya gantikan dengan tanjakan? Secara umum, pengganti terbaik untuk tanjakan boleh dicapai dengan seulas bawang putih ditambah sama ada bahagian atas daun bawang hijau atau beberapa daun kucai yang dicincang.

Disyorkan: