"Manis" (iaitu, lada pimiento tidak masam atau masam) ialah pemadat merah yang biasa ditemui dalam zaitun hijau Sepanyol atau Yunani yang disediakan. Pada asalnya, pimiento dipotong tangan menjadi kepingan kecil, kemudian disumbat dengan tangan ke dalam setiap buah zaitun untuk mengimbangi rasa masin yang sebaliknya kuat
Mengapa terdapat pimento dalam buah zaitun?
Adalah dipercayai bahawa buah zaitun pertama yang disumbat dengan pimento berlaku sekitar tahun 1700-an di wilayah Provence di Perancis, dan pimento mungkin telah digunakan untuk memotong kepahitan buah zaitun Pimentos ialah pelbagai jenis lada cili yang sangat lembut dan juga dikenali sebagai lada ceri.
Siapakah yang memutuskan untuk meletakkan pimento dalam buah zaitun?
Walaupun sejarahnya agak tidak jelas, nampaknya buah zaitun pertama yang disumbat dengan pimento adalah di wilayah Provence Perancis pada tahun 1700-an Isi popular lain cenderung rasa yang kuat yang boleh menahan berat zaitun itu sendiri: ikan bilis, badam, keju biru.
Adakah pimento tumbuh di dalam buah zaitun?
Pimentos ialah pelbagai jenis lada cili yang sangat lembut dan juga dikenali sebagai lada ceri. Tetapi pimentos bukanlah hanya perkara yang disumbat dalam buah zaitun hijau … Seterusnya ialah memasukkan zaitun dengan pimento. Sehingga tahun 1960-an, pimentos disumbat ke dalam buah zaitun dengan tangan, satu proses yang sangat memakan masa.
Apakah sebenarnya pimento?
Lada Pimento (juga dieja pimiento) ialah lada merah kecil yang langsung tidak pedas Ia sering dipanggil lada ceri apabila anda mendapati ia dijual segar di kedai runcit. Lada pimento adalah lebih lembut daripada lada loceng merah. Anda mungkin mengenalinya sebagai lada merah kecil yang disumbat di dalam buah zaitun hijau.
