6. Hidrofobik tidak aktif: termasuk glisin, alanin, valine, leucine dan isoleucine. Asid amino ini lebih berkemungkinan terkubur di bahagian dalam protein. Kumpulan R mereka tidak membentuk ikatan hidrogen dan jarang mengambil bahagian dalam tindak balas kimia.
Asid amino yang manakah boleh membentuk ikatan hidrogen?
Asid amino asparagine dan glutamin mempunyai kumpulan amida dalam rantai sampingannya yang biasanya terikat hidrogen apabila ia terdapat di bahagian dalam protein.
Sisa yang manakah boleh membentuk ikatan hidrogen?
Terdapat beberapa sisa asid amino yang boleh membentuk ikatan-H melalui rantai sampingannya sebagai tambahan kepada kumpulan peptidanya. Mungkin yang paling ketara dalam kategori ini ialah rantai sisi yang mengandungi kumpulan hidroksil (Ser dan Thr) atau amida (Asn dan Gln) atau sisa bercas seperti Lys, Arg, Asp dan Glu.
Bolehkah amino membentuk ikatan hidrogen?
Asid amino hidrofilik mempunyai atom oksigen dan nitrogen, yang boleh membentuk ikatan hidrogen dengan air. Atom-atom ini mempunyai taburan elektron yang tidak sama rata, menghasilkan molekul polar yang boleh berinteraksi dan membentuk ikatan hidrogen dengan air.
Asid amino manakah yang berkemungkinan besar mengambil bahagian dalam ikatan hidrogen?
Adakah asid amino ini berkemungkinan besar mengambil bahagian dalam ikatan hidrogen, ikatan ionik, interaksi hidrofobik dan/atau ikatan disulfida? kenapa? Serine ditunjukkan. Ikatan hidrogen.
