Cendawan menjadi busuk jika salutan ini muncul Periksa insang cendawan (garisan di bahagian bawah kepala). Jika mereka jauh lebih gelap maka apabila pertama kali dibeli, keseluruhan shitake adalah buruk. … Apabila ini telah muncul, dan bahagian atas dan batangnya mengerut, shitake tidak boleh digunakan.
Bagaimana anda tahu jika cendawan shiitake tidak baik?
Tekan jari ke bahagian atas cendawan shiitake dan kemudian lepaskannya. Jika kulit melantun semula, maka cendawan itu segar. Jika kulit terus ditolak ke dalam, ini menunjukkan bahawa cendawan akan rosak.
Berapa lama anda boleh menyimpan cendawan shiitake?
Ia akan kekal segar selama sehingga 14 hari jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk. Simpan cendawan pukal dalam beg kertas di dalam peti sejuk. Jika anda membeli cendawan shitake Ostrom dalam pakej berbalut mengecut kami, adalah idea yang baik untuk membuka bahagian atas, keluarkan pembalut plastik daripada cendawan cawan dan tutup dengan tuala kertas.
Bolehkah cendawan shiitake membuat anda mual?
Ia boleh menyebabkan ketidakselesaan perut, keabnormalan darah dan bengkak kulit. Ia juga mungkin menjadikan kulit lebih sensitif kepada matahari dan boleh menyebabkan reaksi kulit alahan dan masalah pernafasan pada sesetengah orang.
Bagaimana saya tahu cendawan saya telah rosak?
Ia lebih gelap atau mempunyai bintik gelap Tompok hitam adalah petanda bahawa ia mula menjadi buruk. Perkara terbaik yang boleh anda lakukan ialah mengawasi cendawan anda sepanjang masa ia berada di dalam peti sejuk. Jika anda melihatnya semakin gelap atau timbul bintik hitam, sudah tiba masanya untuk menggunakannya atau hilangkannya.
