Ikhtisar. Gamma oryzanol adalah bahan yang diambil daripada minyak dedak padi. Ia juga terdapat dalam dedak gandum dan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran. Orang menggunakannya sebagai ubat. Gamma oryzanol digunakan untuk kolesterol tinggi dan gejala menopaus dan penuaan.
Mengapa minyak dedak padi tidak baik untuk anda?
Meningkatkan jumlah dedak dalam diet boleh menyebabkan pergerakan usus yang tidak menentu, gas usus dan ketidakselesaan perut selama beberapa minggu pertama. Apabila digunakan pada kulit: Dedak beras MUNGKIN SELAMAT untuk kebanyakan orang apabila ditambah ke dalam mandian atau diletakkan pada kulit kepala. Walau bagaimanapun, dedak padi boleh menyebabkan kegatalan dan kemerahan kulit
Adakah minyak dedak padi mempunyai Gamma Oryzanol?
Gamma-oryzanol, campuran ester asid ferulik sterol dan alkohol triterpena, ia terdapat dalam minyak dedak padi pada tahap 1 hingga 2 %, di mana ia berfungsi sebagai antioksidan semulajadi.
Apakah kandungan minyak dedak padi?
Komposisi dan sifat
Minyak dedak padi mempunyai komposisi yang serupa dengan minyak kacang tanah, dengan 38% tak tepu tunggal, 37% tak tepu dan 25% asid lemak tepu. Komponen minyak dedak padi ialah γ-oryzanol, kira-kira 2% daripada kandungan minyak mentah.
Minyak yang manakah lebih baik daripada dedak padi?
Dedak beras dan Minyak bunga matahari, kedua-duanya dianggap sebagai pilihan yang sihat. Minyak Bunga Matahari popular dianggap sebagai sumber lemak tak tepu yang sihat, manakala minyak dedak padi popular sebagai minyak hipoalergenik pelbagai guna. Kedua-dua Minyak Dedak Padi dan Minyak Bunga Matahari adalah sihat tetapi ia berbeza dalam nilai pemakanannya.
