Ya, jagung dalam bentuk semula jadi adalah bebas gluten Namun, berhati-hati terhadap gluten dalam jagung yang terdapat dalam sos atau dengan apa-apa bahan lain, kerana mereka boleh mengandungi protein. Tidak kira jenis jagung yang anda beli, sentiasa semak semula label bahan untuk memastikan produk itu benar-benar bebas gluten.
Bolehkah anda makan jagung dengan diet bebas gluten?
Semua buah-buahan dan sayur-sayuran secara semula jadi bebas gluten. Bijirin. Quinoa, beras, soba, ubi kayu, sorghum, jagung, sekoi, bayam, arrowroot, teff dan oat (jika dilabel bebas gluten).
Adakah jagung OK untuk penyakit seliak?
Jika boleh, pilih makanan yang dibuat dengan tepung yang diperkaya untuk menambah vitamin dan mineral. Bijirin penuh adalah lebih baik untuk anda. Ini termasuk beras perang, hitam atau liar, quinoa, amaranth, soba tulen, jagung, tepung jagung, popcorn, millet, oat bebas gluten, sorghum dan teff.
Adakah beras mengandungi gluten?
Adakah Nasi Mempunyai Gluten? Semua bentuk semula jadi beras - putih, coklat atau liar - bebas gluten Beras asli ialah pilihan yang bagus untuk orang yang sensitif atau alah kepada gluten, protein yang biasanya terdapat dalam gandum, barli dan rai, dan bagi orang yang mempunyai penyakit seliak, penyakit autoimun yang dicetuskan oleh gluten.
Adakah kentang mempunyai gluten?
Banyak makanan, seperti daging, sayur-sayuran, keju, kentang dan nasi, secara semula jadi bebas daripada gluten jadi anda masih boleh memasukkannya ke dalam diet anda. Pakar diet boleh membantu anda mengenal pasti makanan yang selamat untuk dimakan dan yang tidak.
