Udon ialah mi yang paling tebal dan dibuat dengan menguli tepung gandum, garam dan air bersama. Udon boleh dimakan panas atau sejuk dan dimasak dalam pelbagai cara. Kami menggemari udon, dan semasa tinggal di Jepun kami sering mengunjungi restoran udon kegemaran kami di Tokyo.
Apakah 3 bahan utama dalam udon?
Tiga bahan mudah untuk membuat mee Udon
Membuat mee Udon hanya memerlukan beberapa bahan: tepung, air dan garam.
Adakah mi udon diperbuat daripada Maida?
Ruji dalam masakan Jepun, mi udon tebal dan rata, diperbuat daripada tepung gandum.
Adakah mi udon diperbuat daripada nasi?
Tidak, mi udon tidak sama dengan mi nasi. Perbezaan utama antara mee udon dan mee beras ialah mee udon menggunakan tepung gandum sebagai bahan utama, manakala mi beras menggunakan tepung beras sebagai bahan utama.
Manakah ramen atau udon yang lebih sihat?
Apakah yang paling sihat? Walaupun kedua-dua hidangan penuh dengan rasa, Udon boleh dianggap lebih sihat daripada kedua-dua jenis mi kerana ia cenderung mempunyai topping yang lebih bersih, ringkas dan mempunyai sodium yang lebih rendah kerana ia tidak menggunakan kansui (larutan beralkali yang memberikan rasa unik kepada ramen).
