Arahan Memasak Dapur
- Satukan beras, cecair dan mentega atau minyak dalam periuk, dan biarkan mendidih.
- Tutup dengan penutup yang ketat. Kecilkan api untuk mengekalkan reneh yang perlahan, dan masak selama 45 minit.
- Alihkan dari haba (terus bertutup) dan kukus selama 10 minit. Kisar dengan garfu dan hidangkan.
Apakah nisbah beras perang kepada air?
Nisbah asas ialah 1 bahagian beras perang kepada 6 bahagian air, yang menghasilkan 3 bahagian nasi masak. Seperti yang tertulis di bawah, resipi menghasilkan 3 cawan nasi masak.
Adakah anda perlu mencuci beras Lundberg?
Produk beras daripada sumber lain lazimnya mengandungi sejumlah besar badan kapal, biji padi yang berubah warna dan bahan tambahan yang memerlukan beberapa kali basuhan untuk dikeluarkan. Walaupun saya terus mencuci produk Lundberg, produk tersebut nampaknya tidak memerlukan tahap pembilasan yang sama.
Adakah anda memerlukan lebih banyak air untuk memasak nasi perang?
Kunci kejayaan setiap masa ialah menggunakan jumlah air yang betul untuk beras – untuk beras perang anda akan memerlukan dua kali ganda jumlah air untuk nasi Anda juga harus memberi masa yang cukup untuk menyerap air. Kebanyakan pek beras perang akan mengatakan untuk mendidih lebih lama daripada beras putih, jadi selama kira-kira 30-35 minit.
Berapa banyak air yang anda tambahkan pada 2 cawan beras perang?
Saya menggunakan 2 cawan air untuk setiap cawan nasi Masukkan air dan nasi ke dalam periuk sederhana, dan kacau dalam satu sudu teh minyak zaitun extra-virgin. Seterusnya, sudah tiba masanya untuk memasak! Didihkan air, kecilkan api, tutup dan reneh selama kira-kira 45 minit, sehingga nasi lembut dan menyerap air.
