Kemungkinan anda akan tahu apabila jicama anda telah rosak, tetapi beberapa petunjuk yang baik untuk diperhatikan ialah bau dan tekstur. Jika ia mempunyai bau busuk atau busuk, jangan gunakannya. Selain itu, jika jicama telah menjadi berlendir atau melekat, ia harus dibuang.
Adakah bungkus jicama berlendir?
Mengapa jicama menjadi berlendir? Jicama terutamanya ditanam di Mexico dan boleh didapati sepanjang tahun kerana ia disimpan dengan baik. Sebenarnya, cara terbaik untuk menyimpan keseluruhan akar Jicama adalah di tempat yang sejuk dan kering – sama seperti cara anda menyimpan kentang. ( Kelembapan pada kulit keseluruhan Jicama membuatkan mereka berlendir)
Apakah rupa bahagian dalam jicama?
Ia mempunyai kulit coklat tebal yang menyerupai kentang, dan berbentuk seperti lobak yang besar. Bahagian dalam akar jicama ialah rangup dan putih. Teksturnya serupa dengan kentang, manakala rasanya agak manis dan serupa dengan beberapa jenis epal.
Apakah tekstur jicama?
Jicama ialah sayuran akar. Ia juga dikenali sebagai "kacang keladi Mexico" atau "turnip Mexico." Ia berwarna putih di dalam dan ia kelihatan seperti kentang. Kecuali, anda boleh makan mentah juga. Teksturnya rangup dan rangup, seperti epal atau pir.
Perlukah jicama disejukkan?
Adalah penting agar ubi tetap kering; simpan tidak berbalut pada suhu bilik yang sejuk, atau dalam peti sejuk, bebas daripada lembapan, selama 2 hingga 3 minggu Setelah dipotong, tutup rapat dengan bungkus plastik dan simpan dalam peti sejuk sehingga satu minggu. Setiap paun jicama menghasilkan kira-kira 3 cawan sayur yang dicincang atau dicincang.
