Tepung biasa atau kanji jagung juga boleh menggantikan masa harina, dan kerana ia biasanya digunakan untuk membakar, anda mungkin ada di tangan. Kedua-dua tepung biasa dan tepung jagung mempunyai sifat memekatkan masa harina yang sama tetapi tidak akan memberikan rasa khas masa harina.
Apakah yang boleh saya gunakan jika saya tidak mempunyai masa harina?
10 Pengganti Mudah Masa Harina
- Makanan Jagung. Makanan jagung mungkin salah satu pengganti terbaik untuk masa harina. …
- Grits. Bubur jagung adalah satu lagi pengganti yang baik untuk masa harina. …
- Tepung Biasa. …
- Tortilla Jagung Kisar. …
- Tostadas Jagung Kisar, Kerepek Tortilla Jagung dan Kerang Taco Jagung. …
- Kanji Jagung. …
- Masa Segar. …
- Masa Preparada.
Bolehkah tepung jagung digunakan sebagai ganti masa harina?
Jadi bolehkah Masa Harina dan Cornmeal digunakan secara bergantian? Tidak, tidak juga! … Jagung yang digunakan untuk tepung jagung tidak dirawat seperti ini dan tidak akan mempunyai rasa yang sama seperti Masa Harina - jadi jika anda cuba membuat tortilla atau tamale dengan tepung jagung kemungkinan besar anda akan kecewa dengan rasa!
Adakah tepung jagung dan masa harina sama?
Ia secara literal diterjemahkan kepada “ tepung doh” Tepung bebas gluten secara semula jadi ini digunakan untuk membuat tortilla dan tamale. Ia berbeza dengan tepung jagung atau tepung jagung kerana jagung direndam dalam air kapur. (Ia adalah penyelesaian yang dibuat dengan kalsium hidroksida, bukan buah sitrus hijau.)
Apakah yang boleh anda gantikan dengan tepung jagung?
Pengganti Berasaskan Jagung
- Tepung jagung (atau tepung Polenta) Produk jagung ini pada asasnya hanyalah tepung jagung yang sangat halus. …
- Burik jagung. …
- Polenta. …
- Kepingan jagung. …
- Kerepek Tortilla. …
- Masa harina. …
- Bubur jagung manis. …
- Cara Membuat Tepung Jagung Buatan Sendiri.
