Untuk membuat buburan, cuma sukat tepung ke dalam mangkuk kecil – gunakan satu sudu besar untuk memekatkan sedikit sos atau sehingga empat sudu besar untuk mangkuk besar supMasukkan secawan atau lebih kuah masak panas ke dalam tepung dan pukul sehingga sebati. Ini adalah buburan anda.
Apakah nisbah untuk buburan?
Untuk membuat buburan, mulakan daripada 1 hingga 2 nisbah tepung jagung kepada air. Sebagai contoh, sediakan 1 sudu besar tepung jagung dan 2 sudu besar air. Kemudian pukul bersama dengan baik. Apabila anda menambah lebih banyak air, ia hanya mengambil lebih banyak masa untuk memekatkan sos atau sup.
Apakah bahan yang digunakan untuk membuat buburan?
Campurkan bahagian yang sama tepung jagung dan air atau sup (bergantung pada resipi). Pukul ke dalam cecair mendidih sedikit demi sedikit sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini.
Apakah itu campuran buburan?
Buburan dalam konteks ini ialah campuran tepung (atau tepung jagung) dan cecair yang merupakan agen pemekat yang sangat baik untuk sos, kuah dan rebusan. … Setelah tepung atau kanji jagung dibubarkan, adunan boleh dikacau ke dalam apa sahaja yang anda buat pada penghujung proses memasak.
Berapa banyak tepung jagung yang perlu saya masukkan ke dalam buburan?
Untuk membuat buburan tepung jagung, kami biasanya menggunakan nisbah 1:1 tepung jagung kepada air. Cuma campurkan 1 sudu besar air dan 1 sudu besar tepung jagung sehingga adunan menjadi homogen (anda boleh melaraskan jumlah mengikut jumlah buburan yang diperlukan oleh hidangan).
