Ikan tuna terkumpul merkuri toksik dalam dagingnya akibat pencemaran industri, dan kesan sampingan keracunan merkuri termasuk keriting jari, gangguan kognitif dan masalah koordinasi.
Adakah tuna tin tidak baik untuk anda?
Tuna dalam tin ialah sumber protein yang berkhasiat dan murah. Kerana tin tuna terakhir selama beberapa tahun, tin tuna sangat baik untuk mengisi pantri anda dengan makan tengah hari dan makanan ringan yang mudah. Pilih varieti yang mampan dan rendah merkuri.
Adakah tuna dalam tin mempunyai cacing di dalamnya?
4 Jawapan. Berkemungkinan besar ia mengandunginya, ya. Secara keseluruhan, 84% daripada insang memeriksa parasit metazoan yang dilindungi.
Adakah terdapat cacing dalam ikan dalam tin?
Beberapa jenama ikan dalam tin yang terbukti dicemari cacing parasit turut dipamerkan seperti ABC, Pronas, Botan, King's Fisher dan Gaga. Penemuan itu adalah hasil ujian makmal terhadap 541 sampel ikan daripada 66 jenama ikan dalam tin yang diedarkan di seluruh negara.
Apakah benda hitam dalam tuna saya?
Kawasan gelap yang hampir hitam di tengah-tengah tuna atau stik ikan todak anda bukanlah sesuatu yang buruk atau tidak sihat, walaupun anda mungkin tidak menyukai rasanya yang kuat. Ia adalah otot yang kaya dengan mioglobin, pigmen darah.
