Piccalilli, atau acar sawi, ialah tafsiran British tentang jeruk Asia Selatan, hidangan sayur-sayuran dan rempah ratus yang dicincang dan acar. Resipi serantau berbeza-beza.
Apakah maksud piccalilli dalam bahasa Inggeris?
: kelazatan sayur-sayuran dan rempah ratus.
Mengapa ia dipanggil piccalilli?
Piccalilli juga dikenali sebagai ACAR INDIA dan chow chow ENGLISH [Simmonds (1906)]; [Kad dagangan (18c.)]. … Mason dan Brown mencadangkan bahawa acar ini diperkenalkan pada pertengahan abad kelapan belas, dan bahawa namanya mungkin permainan 'acar' [Mason dan Brown (1999)].
Apakah perbezaan antara relish dan piccalilli?
itukah rasa yang menyenangkan; rasa yang memuaskan selera; oleh itu, kualiti yang menyeronokkan; kuasa menggembirakan manakala piccalilli ialah (british) acar kuning yang diperbuat daripada kembang kol, sumsum sayuran, dan sayur-sayuran lain, jeruk dengan cuka, garam, gula, dan dibumbui dengan mustard, kunyit dan rempah-rempah lain.
Apakah rasa piccalilli?
Piccalilli ialah hidangan kuning ketul dalam sos sawi pekat. Ia boleh dibuat di rumah, atau dibeli secara komersial. Ia mempunyai rasa yang digambarkan sebagai pedas, menyegarkan kepala, masam, masam, tajam dan cuka Oleh itu, ia sesuai dengan makanan lain yang mempunyai rasa yang kuat.
