Kentang goreng mempunyai banyak lemak dan garam yang boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Sepanjang tahun kajian ini, lemak trans (sejenis lemak yang tidak sihat) belum lagi diharamkan daripada pasaran AS.
Adakah sihat makan kentang goreng?
Menurut kajian baru-baru ini, makan kentang goreng (bakar, bukan goreng) sebenarnya baik untuk anda. Penyelidik mendapati bahawa memakan kentang goreng yang dibakar mungkin menjadi kunci untuk mengawal tekanan darah.
Adakah kentang goreng tidak baik untuk penurunan berat badan?
Kentang utuh sihat dan mengenyangkan, tetapi kentang goreng dan kerepek kentang tidak. Mereka sangat tinggi kalori, dan mudah untuk makan terlalu banyak daripadanya. Dalam kajian pemerhatian, pengambilan kentang goreng dan kerepek kentang telah dikaitkan dengan penambahan berat (4, 5).
Adakah teruk makan kentang goreng setiap hari?
Kajian baharu telah menemui kaitan antara kerap makan kentang goreng dan peningkatan risiko kematian pramatang … Penyelidik mendapati bahawa orang yang mengambil kentang goreng - sama ada kentang goreng, tater tots atau hash browns - sekurang-kurangnya dua kali seminggu boleh lebih daripada dua kali ganda risiko kematian pramatang.
Adakah kentang goreng makanan ringan yang sihat?
Ia rendah kalori dan penuh dengan serat dan protein (8 gram serat, 10 gram protein). Jika anda mengidamkan snek berasaskan kentang, kentang goreng stik beku dan kentang goreng ketuhar potong baji biasanya mengandungi kalori, lemak dan lemak tepu yang paling rendah kerana ia mempunyai nisbah kentang yang lebih tinggi kepada bahagian luar yang rangup.
