Durut yang boleh dimakan Sebagai satu kumpulan, duri dari genus Cirsium serta thistle angguk (Carduus nutans) boleh dimakan, walaupun ia berbeza dari segi kesedapan, seperti yang ditulis oleh Samuel Thayer dalam The Forager's Harvest (2006).
Rumput yang manakah boleh dimakan?
Semua duri dalam genus Cirsium, dan genus Carduus, boleh dimakan. Atau dengan cara lain, tidak ada thistle sejati yang beracun, tetapi tidak semuanya enak. Pada tahun kedua tanam, inti dalaman tangkai bunga agak enak dan tidak begitu berkesan.
Adakah thistle sedap dimakan?
Kelembutan di dalam, yang didedahkan, adalah mentah yang lazat dan lebih baik apabila dimasak dengan ringan. Tangkai thistle terbaik adalah berair dan segar dengan rasa yang lembut. Cuba mereka dikukus sedikit dengan sedikit garam atau dengan pasta seperti dalam resipi di sini.
Adakah thistle kasturi beracun?
Musk thistle bukanlah tumbuhan beracun; walau bagaimanapun, ternakan akan enggan memasuki kawasan yang banyak diserang dan tidak akan meragut dekat dengan tumbuhan berduri (Rajah 1). benih yang menyerang kawasan sekitar.
Adakah Spear thistle beracun?
Bull thistle tumbuh paling baik di tepi jalan, di padang rumput dan di sekitar kawasan terbuang. Fakta Seronok: Bull thistle ialah tumbuhan yang sangat berbahaya. Duri tajam yang menutupi hampir setiap permukaan batang, daun dan kepala bunga boleh menusuk dan merengsakan kulit dengan mudah.