Mereka yang biasa dengan pulque akan memberitahu anda bahawa ia tidak akan membuatkan anda mabuk – tidak betul-betul. Minuman beralkohol tertua di Mexico berfungsi dengan cara yang pelik. “Anda boleh duduk di sana dan minum pulque selama berjam-jam dan anda tidak akan mabuk,” kata rakan saya Donnie Masterson, pakar dalam hidangan epikurean Mexico.
Adakah pulque bersifat halusinogenik?
Sehingga empat cawan pulque pada umumnya dianggap selamat dan menyeronokkan, tetapi lima atau lebih dikatakan mendorong satu ke dalam keadaan halusinogen, dan dikhaskan untuk saluran rohani sahaja.
Apakah perasaan pulque anda?
Pulque, terhasil libation, dibuat. Apabila ia memuncak dan bersedia untuk mula diminum, pulque boleh terdiri daripada kira-kira lima hingga lapan peratus kandungan alkohol, mencipta buzz seperti pilsner yang sukar atau ale-tetapi, kerana penganutnya akan sentiasa memberitahu anda-“ia adalah jenis yang berbeza buzz.”
Adakah pulque mempunyai lebih banyak alkohol daripada tequila?
Pulque ialah minuman rendah alkohol (biasanya 2-6%), manakala penyulingan Tequila dan Mezcal biasanya mengandungi sekitar 40% alkohol.
Adakah pulque sejenis bir?
Pulque ialah minuman pra-Hispanik dengan konsistensi yang mengingatkan kombucha, jika kombucha dibuat daripada bendi. Ia lebih kurang beralkohol seperti bir, tetapi ia diperbuat daripada getah agave yang ditapai ringan-tumbuhan yang sama yang digunakan untuk membuat tequila dan mezcal.
