Menurut Enchanted Learning, kerepek kentang telah dicipta dalam 1853 oleh chef Afrika Amerika, George Crum. Tapak ini melaporkan bahawa Crum menghidangkan kentang goreng kepada pelanggan yang sangat cerewet, dan pelanggan tidak berpuas hati dengan kentang yang dipotong tebal dan meminta Crum memotongnya dengan lebih nipis.
Siapakah yang mula-mula mencipta kerepek?
Kerepek kentang telah dicipta pada tahun 1853 oleh George Crum Crum ialah seorang chef asli Amerika/Afrika di resort Moon Lake Lodge di Saratoga Springs, New York, Amerika Syarikat. Kentang goreng popular di restoran dan pada suatu hari seorang kedai makan mengadu bahawa kentang goreng itu terlalu pekat.
Bagaimanakah kerepek dicipta?
Kisah Saratoga
George Crum, seorang chef terkenal warisan Orang Asli dan Kulit Hitam, menerima permintaan itu dan, dalam “Saya akan tunjukkan dia!” mood, menghiris beberapa kentang nipis yang boleh, menggorengnya sehingga garing dan menghidangkannya kepada Vanderbilt. Terkejut Crum, Vanderbilt menyayangi mereka, dan kerepek kentang dilahirkan.
Bilakah kerepek menjadi popular?
Pada 1920-an, seorang jurujual mengembara bernama Herman Lay sedang menjaja kerepek kentang kepada peniaga runcit Selatan keluar dari bagasi keretanya. Kejayaannya yang meluas membantu mempopularkan makanan ringan itu dan kerepek kentang Lay menjadi jenama nasional pertama yang berjaya dipasarkan.
Bulan apakah kerepek kentang dicipta?
Pada 24 Ogos 1853, seorang pelanggan restoran yang tidak berpuas hati terus menghantar kentangnya kembali ke dapur, mengadu ia tebal dan basah. Chef George Crum memutuskan untuk menghiris kentang nipis yang mungkin, menggorengnya sehingga garing dan menambah garam tambahan. Terkejut chef, pelanggan menyukainya.
