Taramasalata atau taramosalata ialah meze yang diperbuat daripada tarama, telur ikan tongkol, karp, atau belanak kelabu yang diasinkan dan diawet yang dicampur dengan minyak zaitun, jus lemon, dan asas berkanji roti atau kentang, atau kadangkala badam. Varian mungkin termasuk bawang putih, daun bawang atau lada, atau cuka dan bukannya jus lemon.
Adakah Taramasalata sejenis kaviar?
Sebagai kata nama perbezaan antara kaviar dan taramosalata
ialah kaviar ialah roe of the sturgeon atau ikan besar lain, dianggap sebagai makanan istimewa manakala taramosalata ialah bahasa Yunani dan hidangan Turki telur ikan (ikan mas atau ikan kod), jus lemon, serbuk roti, bawang putih bawang dan minyak zaitun; selalunya dihidangkan sebagai meze atau dengan roti pitta.
Adakah Taramasalata adalah Lenten?
Hari ini menandakan bermulanya tempoh berpuasa yang panjang dalam Prapaskah untuk gereja Kristian Ortodoks di seluruh dunia. Hari pertama tempoh yang membawa kepada Paskah ini disambut di seluruh Greece dengan pelbagai makanan lazat yang tidak termasuk semua daging dan semua produk tenusu.
Adakah taramasalata dip sihat?
Taramasalata mengandungi tiga kali lebih banyak protein daripada hummus. Ia tinggi dengan asid lemak omega-3, yang boleh menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesihatan otak. Ia adalah sumber vitamin D yang baik, yang penting untuk tulang yang kuat.
Bolehkah anda mempunyai taramasalata semasa hamil?
VITAMIN D: Sumber terbaik vitamin D ialah cahaya matahari musim panas. Hanya beberapa makanan, cth. marjerin, ikan berminyak (seperti sardin) dan taramasalata, mengandunginya. Anda memerlukan vitamin D untuk memastikan tulang anda sihat dan untuk membekalkan bayi anda dengan vitamin D untuk bertahan dalam beberapa bulan pertama kehidupan.
