Tamales berasal dari Mesoamerika seawal 8000 hingga 5000 B. C. Dari sini ia merebak ke Mexico, Guatemala dan seluruh Amerika Latin. … Walau bagaimanapun, ketika ia mula-mula dibuat, tidak ada jagung seperti hari ini, jadi pelopor untuk jagung moden ialah teocintle, ini adalah asas tamale.
Mengapa tamale penting kepada budaya Mexico?
Tamale sering dibawa oleh pahlawan dalam perjalanan jauh dan pemburu dalam perjalanan berburu Kaum wanita membuatnya untuk perayaan dan ritual, dan persiapan mereka tidak banyak berubah sejak itu. Boleh dikatakan tamale telah menjadi makanan 'rakyat' di Mexico dan Amerika Tengah selama beribu tahun.
Mengapa tamale dimakan pada Krismas?
Oleh kerana jagung adalah sangat penting, tamale yang dibungkus dengan sangat berharga menjadi sebahagian daripada persembahan ritual, sejenis pegangan manusia. “Apabila para penakluk datang, dan pengorbanan manusia tidak lagi diterima, mereka menggunakan tamale sebagai pengganti, meletakkan bungkusan kecil jagung sebagai persembahan,” kata Alarcón.
Siapakah yang mencipta tamale dan mengapa?
Tamales ialah hidangan pertama yang dibuat daripada jagung di Mesoamerika. Bukti masakan tamale bermula sejak tamadun purba di Mexico seawal 8000 SM. Walaupun sejarah yang tepat tidak sepenuhnya jelas, ramai ahli sejarah percaya bahawa tamale pertama kali dibuat oleh Aztec sepuluh ribu tahun dahulu
Apakah sejarah dan kepentingan budaya tamale?
Tamadun Aztec dan Maya, serta Olmec dan Toltec sebelum mereka, menggunakan tamale sebagai makanan mudah alih yang mudah, untuk perjalanan memburu, dan untuk perjalanan yang jauh, serta menyokong tentera mereka. Tamale juga dianggap suci kerana ia adalah makanan para dewa
