Pada tahun 1834, ketchup telah dijual sebagai ubat untuk senak oleh seorang pakar perubatan Ohio bernama John Cook. Sos tomato dipopularkan sebagai perasa secara komersil pada akhir 1800-an dan hari ini rakyat Amerika membeli 10 bilion auns sos tomato setiap tahun.
Untuk apa catsup pada asalnya digunakan?
Pada tahun 1830-an, sos tomato dijual sebagai ubat, mendakwa dapat menyembuhkan penyakit seperti cirit-birit, senak dan jaundis. Idea ini dicadangkan oleh Dr John Cook Bennett, yang kemudiannya menjual resipi itu dalam bentuk 'pil tomato'.
Adakah sos tomato pernah dianggap sebagai ubat?
Pada tahun 1830-an, sos tomato telah dijual sebagai ubat, yang mendakwa dapat menyembuhkan penyakit seperti cirit-birit, senak dan jaundis. Idea ini dicadangkan oleh Dr John Cook Bennett, yang kemudiannya menjual resipi itu dalam bentuk 'pil tomato'.
Adakah sos tomato dianggap ubat pada tahun 1800-an?
Pada awal 1800-an, sos tomato disebut-sebut sebagai keajaiban perubatan … Malangnya baginya, pil sos tomato adalah fenomena yang agak singkat. Menurut Ripley's, pada tahun 1850-an, Bennet telah keluar dari perniagaan. Peniru yang menjual julap sebagai pil tomato akhirnya mencemarkan nama baik ubat tersebut.
Sos tomato digunakan untuk apa?
Istilah yang tidak diubah suai ("ketchup") kini biasanya merujuk kepada sos tomato, walaupun resipi asal menggunakan putih telur, cendawan, tiram, anggur, kupang atau walnut, antara bahan lain. Sos tomato ialah perasa manis dan masam yang diperbuat daripada tomato, gula dan cuka, dengan perasa dan rempah ratus
