Isi kandungan:
- Berapa banyak serbuk penaik yang anda gunakan setiap cawan tepung?
- Berapa banyak baking soda yang saya masukkan ke dalam tepung?
- Apakah yang berlaku apabila anda menambah terlalu banyak ragi?
- Berapa banyak serbuk penaik yang diperlukan untuk 2 cawan tepung?
Video: Berapa banyak ragi setiap cawan tepung?
2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 06:41
Satu sudu teh serbuk penaik untuk satu cawan tepung ialah jumlah ragi yang sesuai untuk kebanyakan resipi kek. Untuk baking soda (yang digunakan jika resipi mempunyai sejumlah besar bahan berasid), gunakan 1/4 sudu teh soda untuk setiap cawan tepung.
Berapa banyak serbuk penaik yang anda gunakan setiap cawan tepung?
Biasanya, resipi dengan satu cawan tepung serba guna hendaklah mengandungi kira-kira 1 hingga 1 1/4 sudu teh serbuk penaik.
Berapa banyak baking soda yang saya masukkan ke dalam tepung?
Peraturan yang baik: Saya biasanya menggunakan sekitar 1/4 sudu teh baking soda setiap 1 cawan tepung dalam resipi. Soda penaik BOLEH membuat bahan yang dibakar apabila terdedah kepada haba.
Apakah yang berlaku apabila anda menambah terlalu banyak ragi?
Apabila anda mempunyai terlalu banyak salah satu daripada ragi kimia ini, gelembung gas dalam adunan menjadi besar, bertembung antara satu sama lain, menjadi besar, terapung ke atas, dan kemudian meletus -tidak ada ragi anda.
Berapa banyak serbuk penaik yang diperlukan untuk 2 cawan tepung?
Sebagai contoh, jika resipi memerlukan 2 cawan tepung naik sendiri, anda akan mencampurkan 2 cawan tepung serba guna, 3 sudu teh serbuk penaik dan ½ sudu teh garam.
Disyorkan:
Adakah kek cawan georgetown pada perang kek cawan?
Georgetown Cupcake mempunyai resipi rahsia untuk membuat krim pertandingan. Adik beradik dan rakan kongsi perniagaan Sophie LaMontagne dan Katherine Kallinis berhenti kerja, memulakan Georgetown Cupcake pada Februari 2008 dengan resipi nenek mereka, dan sembilan bulan kemudian mereka memenangi The Washington Post's Cupcake Wars Adakah kek cawan Georgetown memenangi Perang Kek Cawan?
Untuk tiga cawan beras berapa banyak air?
Sebagai peraturan umum, gunakan nisbah yang diterima iaitu 1 cawan air setiap 1 cawan beras kering. Oleh itu, untuk 3 cawan beras, anda akan menambah 3 cawan air, jika periuk anda boleh memuatkan sebanyak itu. Nisbah beras kepada air adalah sukar, bagaimanapun, kerana sesetengah periuk nasi masak lebih cepat daripada yang lain .
Berapa banyak sudu kopi untuk 4 cawan?
Untuk membuat empat cawan kopi pada kekuatan purata, gunakan 36 gram kopi dan 20 auns (2 1/2 cawan sukat) air. Itu kira-kira 4 sudu besarkopi atau 8 sudu besar. Untuk menjadikan kopi kuat, gunakan 41 gram kopi (4 1/2 sudu atau 9 sudu besar) .
Berapa banyak roti daripada 1 kg tepung?
1kg akan menyediakan dua roti besar, tiga roti yang lebih kecil atau sedozen roti gulung atau roti (anda sentiasa boleh membekukan roti yang tidak anda gunakan serta-merta). Walau apa pun jumlah tepung yang anda gunakan, ambil berat tepung sebagai 100%.
Berapa banyak gula tepung di dalam kotak?
Gula serbuk terus keluar dari kotak atau beg plastik seberat 4 1/2 auns setiap cawan, jadi kotak 1 paun (atau 16 auns) mengandungi kira-kira 3 1/2 cawangula tepung. Jika resipi memerlukan gula tepung yang ditapis, timbangkan 4 auns gula tepung yang ditapis bersamaan dengan 1 cawan penyukat kering .
