Sirap maple hanya dibuat di bahagian Timur Laut Amerika Utara dan ia biasanya hanya dibuat antara Februari & April Ini agak generalisasi kerana sesetengah wilayah mungkin memulakan sedikit lebih awal dan berakhir sedikit kemudian. Tetapi secara amnya keseluruhan tanaman dituai dan dihasilkan dalam tempoh singkat 3 bulan ini.
Pukul berapa tahun sirap maple dibuat?
Apakah musim sirap maple? Musim sirap maple berlaku antara Februari dan April apabila petani mengekstrak getah manis dari pokok untuk menghasilkan sirap maple. Pokok maple menghasilkan gula semasa musim panas sebelum menyimpannya sebagai kanji dalam tisu akarnya pada musim sejuk.
Bolehkah anda mengetuk pokok maple terlalu awal?
Kerana menoreh terlalu awal selalu dianggap berbahayaKetakutan tradisional ialah lubang yang diketuk awal mungkin "kering" dan kurang mengeluarkan getah apabila cuaca bergula yang baik tiba beberapa minggu kemudian. … Mereka mengambil masa berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan untuk ditoreh sepenuhnya dan bersedia; mereka tidak mampu menunggu sehingga Mac.
Bolehkah anda membuat sirap maple sepanjang tahun?
Namun, kerana keadaan cuaca agak berbeza dari tahun ke tahun, dan dari satu lokasi ke lokasi lain, pokok kadangkala boleh ditoreh seawal pertengahan Februari atau lewat April Sebaik sahaja suhu kekal di atas paras beku dan tunas daun muncul, musim sirap maple telah tamat.
Seberapa sejukkah yang diperlukan untuk membuat sirap maple?
Cuaca awal panas dan pengaruh El Niño menyebabkan sirap maple mula mengalir, memerlukan pengumpul sap maple dan pengeluar sirap berebut-rebut untuk menangkap hasil tuaian. Keadaan cuaca yang sesuai untuk pengumpulan sap ialah suhu siang hari sekitar 40 darjah Fahrenheit dan suhu malam di bawah paras beku.
