Asid pentanoik mempunyai bau yang sama tidak menyenangkan, dan kedua-duanya bersama-sama memberikan bau seperti 'ladang'. Ini juga disumbangkan oleh kompaun yang tidak sesuai dengan tiga kategori, para-cresol, yang juga merupakan pemain utama dalam bau babi.
Apakah bau asid karboksilik?
Banyak asid karboksilik adalah cecair tidak berwarna dengan bau yang tidak menyenangkan. Asid karboksilik dengan 5 hingga 10 atom karbon semuanya mempunyai bau “kambing” (menerangkan bau keju Limburger).
Apakah bau asid salisilik metanol?
Ia adalah metil ester asid salisilik. Ia adalah cecair likat tidak berwarna dengan bau manis dan buah yang mengingatkan pada root beer, tetapi selalunya dipanggil "minty", kerana ia merupakan ramuan dalam gula-gula pudina. Ia dihasilkan oleh banyak spesies tumbuhan, terutamanya hijau musim sejuk.
Mengapa asid asetik mempunyai bau?
Asid asetik ialah asid organik dengan berat molekul rendah, dengan keasidan yang lebih rendah daripada asid laktik. Ia adalah konjugat asid kepada etanol dan selalunya terbentuk melalui pengoksidaannya. Bersama-sama dengan air, ia adalah komponen utama dalam cuka, dan oleh itu rasa dan baunya adalah ciri cuka
Apakah yang berlaku jika anda terhidu asid asetik?
Wap pernafasan dengan tahap asid asetik yang tinggi boleh menyebabkan kerengsaan mata, hidung dan tekak, batuk, sesak dada, sakit kepala, demam dan kekeliruan Dalam kes yang serius, kerosakan pada saluran pernafasan, degupan jantung yang cepat dan kerosakan mata boleh berlaku. Pengumpulan cecair dalam paru-paru mungkin berlaku dan mungkin mengambil masa 36 jam untuk berkembang.
