Logo ms.boatexistence.com

Untuk ketuhar bantuan kipas?

Isi kandungan:

Untuk ketuhar bantuan kipas?
Untuk ketuhar bantuan kipas?

Video: Untuk ketuhar bantuan kipas?

Video: Untuk ketuhar bantuan kipas?
Video: DIY APA HARI NI? JOM REPAIR KIPAS CEILING TAK HIDUP 2024, Mungkin
Anonim

Ketuhar bantuan kipas menggunakan dua elemen pemanas, satu di atas dan satu di bahagian bawah. Terdapat kipas di bahagian belakang, tetapi tiada unsur pemanas di sekelilingnya. Ia digunakan untuk hidangan halus atau pastri yang memerlukan haba yang lebih lembut. Ketuhar konvensional tidak menggunakan sebarang kipas sama sekali.

Apakah tujuan kipas di dalam ketuhar berbantukan kipas?

Ketuhar berbantukan kipas mempunyai kipas yang direka untuk mengedarkan udara di sekeliling makanan. Kipas mengedarkan haba ke sekeliling makanan, memasaknya secara sekata, selalunya dalam masa yang singkat dan pada suhu yang lebih rendah, memberikan anda hasil yang lebih baik dan peluang untuk memasak secara berkumpulan.

Bilakah anda perlu menggunakan ketuhar kipas?

Ketuhar kipas. Sekiranya haba lebih rendah, semua haba dijana oleh elemen pemanas di bahagian bawah ketuhar. Anda boleh menggunakan tetapan ini untuk au bain-marie atau untuk selesai memasakhidangan. Jika anda membuat hidangan ketuhar, quiche atau pai, tetapan ini akan memanaskan bahagian bawah tanpa membakar bahagian atas.

Adakah ketuhar bantuan kipas sama dengan ketuhar perolakan?

A convection ketuhar (juga dikenali sebagai ketuhar berbantukan kipas atau hanya ketuhar kipas) ialah ketuhar yang mempunyai kipas untuk mengedarkan udara di sekeliling makanan yang memberikan haba yang sangat sekata. … Ketuhar perolakan berbantukan kipas juga digunakan untuk aplikasi industri bukan makanan. Ketuhar perolakan berbantukan kipas biasanya digunakan untuk membakar.

Bilakah anda tidak boleh menggunakan ketuhar kipas?

Jangan biarkan kipas di lebih daripada lima atau sepuluh minit apabila anda membakar kek. Memastikan kipas dihidupkan membantu yis naik, tetapi berhati-hati kerana selepas masa itu, kek anda boleh terbakar. Jadi, gunakan kipas ketuhar secara sederhana.

Disyorkan: