Perkataan ini pertama kali ditemui dalam cetakan pada tahun 1703, dieja moofin; ia tidak pasti asal usulnya tetapi mungkin berasal daripada Muffen Jerman Rendah, jamak Muffe yang bermaksud kek kecil, atau mungkin ada kaitan dengan moufflet Perancis Lama yang bermaksud lembut, seperti yang dikatakan tentang roti.
Dari manakah asalnya muffin?
Mufin gaya Inggeris yang dinaikkan ragi dan dimasak di atas griddle, mungkin berasal dari abad 10th atau 11th di Wales Muffin gaya Amerika ialah 'roti cepat' yang dibuat secara individu acuan. Roti cepat (beragi secara kimia berbanding dengan ragi) tidak dihasilkan sehingga akhir abad ke-18.
Mengapa mereka memanggil muffin sebagai muffin?
Perkataan muffin dianggap berasal daripada muffen Jerman Rendah, yang bermaksud "kek kecil" Resipi untuk muffin muncul dalam buku masakan British seawal tahun 1758. Hannah Glasse's The Art of Masakan mengandungi resipi untuk muffin. Mufin digambarkan sebagai "seperti sarang Madu" di dalamnya.
Apakah maksud perkataan muffin?
muffin Tambahkan pada senarai Kongsi. Muffin ialah kuih bakar kecil yang diperbuat daripada adunan … Mufin dibakar dalam kuali dengan lekukan bersaiz cawan. Perkataan itu pada asalnya moofin, yang mungkin berasal daripada muffe Jerman Rendah, "kek kecil", atau moflet Perancis Lama, "lembut atau lembut. "
Bagaimanakah muffin Inggeris mendapat namanya?
Lama sebelum setiap isi rumah British mempunyai ketuhar sendiri, apa yang kita panggil muffin Inggeris biasanya dijual dari pintu ke pintu (oleh itu lagu “Do You Know the Muffin Man,” yang dinyanyikan seawal tahun 1820).
