Nama "carrot" berasal daripada perkataan Perancis "carotte." Lobak merah berasal dari Mediterranean. Sekitar abad pertama, doktor Yunani menggunakan lobak merah sebagai tonik perut. Ia digunakan sebagai makanan pada abad ke-13 di Eropah.
Bagaimanakah lobak merah mendapat namanya?
Lobak merah (Daucus carota) mendapat namanya daripada perkataan Perancis carotte, yang seterusnya berasal daripada carota Latin. Ia telah diketahui sejak zaman purba dan dipercayai berasal dari Afghanistan dan kawasan bersebelahan.
Bilakah lobak merah berhenti menjadi ungu?
Ternyata kebanyakan lobak merah berwarna ungu sebelum abad ke-17 . Ternyata kebanyakan lobak merah berwarna ungu sebelum abad ke-17.
Mengapa lobak merah berubah daripada ungu kepada oren?
Next Nature menerangkan: Pada abad ke-17, penanam Belanda menanam lobak oren sebagai penghormatan kepada William of Orange – yang mengetuai perjuangan untuk kemerdekaan Belanda – dan warnanya melekat. Sejarah lobak kuning, putih dan ungu seribu tahun telah dihapuskan dalam satu generasi.
Di manakah lobak merah pertama kali ditemui?
Lobak merah berasal dari Iran dan pertama kali dijinakkan di Asia pada abad ke-10ke. Berwarna kuning atau ungu semulajadi, akar ini beransur-ansur menjadi bahan makanan biasa di rantau Asia.
