Logo ms.boatexistence.com

Berapa lama krausen jatuh?

Isi kandungan:

Berapa lama krausen jatuh?
Berapa lama krausen jatuh?

Video: Berapa lama krausen jatuh?

Video: Berapa lama krausen jatuh?
Video: Home Brewing | Lagtime During Beer Fermentation 2024, April
Anonim

Biasanya pada penghujung penapaian, krausen terkumpul, atau jatuh, ke bahagian bawah penapai dan bir di atas menjadi lebih jernih. Kadangkala krausen tidak akan jatuh (kadangkala selepas 3 minggu).

Perlukah saya mengeringkan lompat di krausen tinggi?

BILA HENDAK MENGERINGKAN

Secara amnya adalah lebih baik untuk mengeringkan lompat ke arah hujung ekor tempoh penapaian utama anda. Secara visual anda boleh mengukur ini apabila krausen berbuih (permukaan bir) mula berkurangan, biasanya hari ke-4-5 tempoh penapaian anda.

Apakah rupa krausen yang sihat?

Semasa penapaian anda akan mendapat buih berbuih di bahagian atas bir anda, ini dipanggil krausen dan adalah perkara biasa untuk membancuh.

Perlukah saya mengacau bir saya semasa menapai?

Anda tidak seharusnya mengacau masakan rumah anda semasa penapaian, dalam kebanyakan kes, kerana ia boleh mencemarkan bir dengan bakteria luar, yis liar dan oksigen yang membawa kepada rasa yang tidak sedap atau kerosakan. … Mengacau boleh membawa potensi buruk untuk merosakkan bir anda dalam pelbagai cara.

Perlukah saya mengalih keluar krausen?

Ia selalunya disyorkan untuk mengeluarkan krausen semasa penapaian untuk “kepahitan yang licin” Sesetengah pembuat bir melakukannya melalui penggunaan tiub blow-off dan ruang kepala kecil dalam kapal penapaian. Banyak pembuat bir tidak melakukan apa-apa tentang krausen, membenarkan kebanyakannya jatuh semula ke dalam bir.

Disyorkan: