Perkataan goujon berasal daripada perkataan Perancis 'Gudgeon' yang merupakan nama biasa untuk beberapa ikan air tawar yang kecil. Walau bagaimanapun, goujon juga biasa digunakan untuk merujuk kepada potongan ayam.
Apakah maksud perkataan goujon?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / kata nama. seketul kecil ikan atau ayam, disalut serbuk roti dan digoreng.
Apakah maksud Goujons dalam masakan?
Hidangan ikan tradisional Perancis, paling kerap dibuat dengan tapaknya, terdiri daripada kepingan kecil daging yang digoreng dalam adunan paprika manis atau panas dan seltzer segar atau air soda. Istilah goujons juga digunakan secara universal untuk merujuk kepada cebisan kecil daging (ayam atau ikan) yang dilapisi tepung roti dan sedia untuk digoreng
Bagaimanakah anda mengeja goujon ikan?
kata nama majmukjalur ayam atau ikan yang digoreng.
Apakah itu goujons Catfish?
Goujon ialah jalur isi ikan yang dilapisi roti dan digoreng perlahan yang biasa dihidangkan sebagai pembuka selera atau digandingkan dengan sayur-sayuran sebagai hidangan utama yang ringan. … Dalam banyak dialek Cajun, perkataan “goujon” ialah sinonim untuk ikan keli, jenis ikan yang paling biasa dimakan - dan dengan itu digunakan dalam hidangan goujon - di rantau ini.
