Aloo mutter ialah hidangan Punjabi dari benua kecil India yang diperbuat daripada kentang dan kacang dalam sos berasaskan tomato krim berempah. Ia adalah hidangan vegetarian. Sos biasanya dimasak dengan bawang putih, halia, bawang merah, tomato, ketumbar, biji jintan manis dan rempah ratus lain.
Matar diperbuat daripada apa?
Aloo matar ialah kari India Utara yang lazat dibuat dengan kentang, kacang, bawang, tomato, rempah ratus dan herba. Aloo matar yang sangat berperisa ini menghasilkan hidangan yang lazat dengan nasi jeera, nasi minyak sapi, nasi kosong, poori, roti, paratha atau pun dengan roti.
Adakah aloo matar bagus untuk anda?
Sambil menjadi kentang dan kacang! Ia juga murah dan mudah dibuat, sangat mengenyangkan DAN super berkhasiat! Ia secara semula jadi vegan dan setiap hidangan menyediakan lebih daripada separuh keperluan serat harian anda, apatah lagi sarat besi, vitamin A, kalium dan vitamin C.
Apakah maksud Matar dalam bahasa India?
Dalam Hindi, aloo (आलू) bermaksud kentang dan matar (मटर) bermaksud kacang hijau. Aloo matar ialah kari ringkas, tipikal masakan Punjabi, yang terdiri daripada kentang segar atau beku dan kacang hijau dalam sos yang dibuat dengan tomato segar yang ditapis dengan bawang dan rempah ratus.
Apakah Matar dalam bahasa Inggeris?
/maṭara/ nf. pea countable noun. Kacang ialah biji kecil, bulat, hijau yang dimakan sebagai sayur.
