Logo ms.boatexistence.com

Apakah perbezaan antara kentang kuning dan emas?

Isi kandungan:

Apakah perbezaan antara kentang kuning dan emas?
Apakah perbezaan antara kentang kuning dan emas?

Video: Apakah perbezaan antara kentang kuning dan emas?

Video: Apakah perbezaan antara kentang kuning dan emas?
Video: Adakah sebab ini Diana Danielle mahu berpisah... 2024, Mungkin
Anonim

Ia sering digunakan secara bergantian. Sebenarnya, kentang emas yukon ialah jenis kentang kuning. Mereka dibangunkan di Kanada. Anda pasti akan melihatnya di rak kedai di Kanada, tetapi ia boleh bermusim, bergantung pada lokasi anda.

Adakah kentang kuning sama dengan Yukon Gold?

Emas Yukon, atau kentang kuning, ialah pemenang serba boleh dalam perlumbaan spud. Mudah dikenal pasti melalui kulitnya yang licin dan sedikit berlilin, emas Yukon ialah salah satu daripada varieti spud yang paling biasa ditemui. Ia adalah ruji pantri untuk gabungan sifat berkanji dan berlilin, yang membolehkannya sesuai untuk kebanyakan resipi.

Bolehkah saya menggantikan kentang kuning dengan Yukon Gold?

Jika anda tidak mempunyai kentang Yukon Gold, anda boleh menggantikan kuantiti yang sama dengan: Mana-mana jenis kulit kuning lain - semak di kawasan yang sama di mana anda menemui Yukon Gold kentang, dan dalam kebanyakan kes, anda akan menemui kentang kulit kuning lain yang biasanya dijual pada harga yang lebih murah.

Apakah kebaikan kentang kuning?

Memilih Kentang

Yukon emas dan kentang kuning lain ialah kentang berkanji rendah hingga sederhana, dan sangat sesuai untuk membakar, menumbuk, hidangan yang dibakar dan sup serta supKentang bulat merah dan putih bulat mempunyai kurang kanji dan lebih banyak kelembapan, menjadikannya paling sesuai untuk direbus, tetapi ia juga boleh dipanggang atau digoreng.

Apakah kebaikan kentang berdaging kuning?

Kentang Yukon Gold mempunyai kulit putih kekuningan mengelupas halus dengan daging kuning muda. Mereka cerah, tumbuh-tumbuhan dan sedikit manis, dengan tekstur licin, sedikit berlilin dan daging lembap. Ia terbaik untuk merebus, membakar dan membuat kentang gorengIa juga boleh digunakan untuk memanggang, menggoreng kuali dan memanggang.

Disyorkan: