Telur boleh disejukkan tiga hingga lima minggu dari hari ia diletakkan di dalam peti sejuk. Tarikh "Jual-Oleh" biasanya akan tamat tempoh dalam tempoh masa itu, tetapi telur akan selamat digunakan dengan sempurna. Sentiasa beli telur sebelum tarikh "Jual-Oleh" atau EXP (tamat tempoh) pada karton.
Bagaimana anda tahu jika telur anda rosak?
Cuma isi mangkuk dengan air paip sejuk dan letakkan telur anda di dalamnya. Jika mereka tenggelam ke bawah dan berbaring di sebelah, ia segar dan baik untuk dimakan. Telur yang tidak baik akan terapung kerana sel udara besar yang terbentuk di pangkalannya. Mana-mana telur terapung hendaklah dibuang.
Bolehkah anda makan telur 2 bulan ketinggalan zaman?
Ya, anda mungkin boleh makan telur yang telah tamat tempoh itu dan jangan menoleh ke belakangJika disejukkan, telur biasanya kekal selamat selepas tarikh luputnya. Tidak kira tarikh itu sebenarnya, masa penyimpanan optimum untuk telur mentah dalam cangkerangnya, menurut USDA, ialah 3 hingga 5 minggu.
Berapa lama anda boleh menyimpan telur sehingga ia menjadi busuk?
Dengan penyimpanan yang betul, telur boleh bertahan selama sekurang-kurangnya 3–5 minggu di dalam peti sejuk dan kira-kira setahun di dalam peti sejuk. Semakin lama telur disimpan, semakin merosot kualitinya, menjadikannya kurang kenyal dan lebih cair.
Apakah yang berlaku jika makan telur yang telah tamat tempoh?
Apabila telur busuk, ia mula berbau busuk, dan kuning telur dan putih telur mungkin berubah warna. … Jika seseorang mempunyai sebarang keraguan tentang sama ada telur telah rosak, mereka harus membuangnya. Risiko utama makan telur busuk ialah jangkitan Salmonella, yang boleh menyebabkan cirit-birit, muntah dan demam.
