Dalam 1876, F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri mula menggunakan baking soda untuk membuat keropok nipis wafernya. Pada mulanya dipanggil Premium Soda Cracker dan kemudiannya "S altines" kerana komponen garam pembakar, ciptaan itu cepat menjadi popular dan perniagaan Sommer meningkat empat kali ganda dalam tempoh empat tahun.
Mengapa keropok masin mempunyai 13 lubang?
Lubang dalam keropok dipanggil lubang dok. Untuk menghalang buih-buih ini daripada mengembang dan pecah, mesin yang dipanggil docker mencucuk lubang pada doh untuk membolehkan udara keluar supaya keropok dapat membakar dengan betul Kaedah ini mengurangkan buih udara dan memastikan keropok leper dan rangup.
Apakah perbezaan antara keropok soda dan garam?
Apakah perbezaan antara keropok soda dan garam? Masin mengalami proses penapaian yang sangat singkat. … Kedua-duanya mempunyai tebuk pada permukaannya tetapi keropok soda tidak mempunyai taburan garam di atasnya.
Mengapa anda tidak boleh makan 6 garam dalam satu minit?
Walaupun cabaran itu kedengaran remeh, ia sebenarnya amat sukar kerana keropok itu cepat habiskan air liur di dalam mulut. Walaupun enam garam boleh masuk ke dalam mulut pada masa yang sama, dan seminit adalah banyak masa untuk mengunyah, jisim serbuk yang terhasil masih sukar untuk ditelan dengan mulut yang kering.
Adakah s altine nama jenama?
Premium/Nabisco Nabisco mengambil alih Premium dan mendaftarkan perkataan S altine sebagai tanda dagangan. Mereka adalah salah satu syarikat pertama yang menggunakan komputer dalam pengeluaran mereka, yang mereka gunakan dalam pembuatan keropok masin.
