Apabila kita melihat kembali sejarah Jepun, bentuk pertama penkek Jepun telah wujud sejak abad ke-16. Ini dipanggil funo-yaki (麩の焼き) dan dicipta oleh Sen no Rikyu, pengasas upacara minum teh Jepun.
Bilakah penkek soufflé dicipta?
Menjejaki akarnya di Hawaii kembali pada 1974 apabila Jan dan Jerry Fukunaga menubuhkan kedai makan mereka Eggs N' Things, yang berkembang ke Tokyo pada 2010 dan dengan itu permulaan pasaran Jepun cenderung kepada pancake gaya Amerika, pancake soufflé nampaknya mengambil masa yang agak lama sebelum ia menjadi salah satu yang paling dicari …
Di manakah penkek souffle berasal?
Soufflé ialah hidangan berasaskan telur panggang yang berasal dari Perancis pada awal abad kelapan belas. Digabungkan dengan pelbagai bahan lain, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama yang enak atau dimaniskan sebagai pencuci mulut.
Siapakah yang mencipta penkek Jepun?
Bentuk terawal Pancake Jepun bermula pada abad ke-16. Pancake yang dipanggil "Funo-yaki" telah dicipta oleh Sennorikyuu, pengasas upacara minum teh Jepun. Dia mencampurkan tepung dengan air dan sake dan membakar doh yang telah dileperkan.
Apakah penkek souffle?
Lempeng soufflé Jepun ialah pankek yang dibuat menggunakan teknik soufflé Putih telur dipukul bersama gula menjadi meringue pekat berkilat kemudian dicampur dengan adunan yang dibuat dengan kuning telur. Pancake Soufflé sangat popular di Jepun. Pancake Soufflé gebu, bergoyang, manis, lembut, dan sebagainya, sungguh lazat.
