Dioscorea dumetorum, juga dikenali sebagai keladi pahit, keladi kelompok atau keladi berdaun tiga, ialah spesies keladi dalam genus Dioscorea yang terdapat di Afrika.
Apakah faedah keladi tiga daun?
Keladi bukan sahaja sumber serat yang sangat baik tetapi juga tinggi kalium dan mangan, yang penting untuk menyokong kesihatan tulang, pertumbuhan, metabolisme dan fungsi jantung (3, 4). Ubi ini juga membekalkan sejumlah besar mikronutrien lain, seperti tembaga dan vitamin C.
Apakah 3 daun keladi Igbo?
Nama biasa lain untuk keladi pahit termasuklah keladi pahit Afrika, keladi kuning liar, keladi trifoliate (berdaun tiga) dan keladi kelompok. Keladi pahit dikenali sebagai ' ji una' atau 'ji ona' di Ojoto dan banyak kawasan penutur bahasa Igbo di tenggara Nigeria, di mana ia dianggap sebagai makanan untuk orang dewasa.
Apakah nama Inggeris Esuru yam?
dumetorum ( keladi pahit dalam bahasa Inggeris, Esuru dalam bahasa Yoruba, Ona dalam bahasa Igbo dan Kosanrogo di Hausa), yang boleh dikenal pasti melalui daun trifoliatenya ialah tanaman keselamatan makanan yang penting bagi semua keladi spesies yang kebanyakannya dimakan di Afrika Barat.
Bolehkah wanita hamil makan keladi pahit?
Keladi sememangnya bagus untuk dimakan semasa mengandung, tetapi keladi liar tidak, ia boleh memudaratkan ibu mengandung. Keladi biasa anda rendah lemak dan natrium sambil kaya dengan antioksidan, serat makanan dan kalium.
How To Preserve Yam And Ugu Leaves - Save Time and Money | YourTasteKitchen
