Teraskan mistelle. Hidangkan dalam gelas di atas ais atau sebagai koktel (ditunjukkan di sini) dengan mencampurkan 1 bahagian mistelle dengan 2 bahagian cava, Prosecco atau wain berbuih lain. Mistelle akan disimpan selama 7 hari di dalam peti sejuk.
Apakah itu wain Mistelle?
: jus anggur atau wain putih yang ditapai sedikit yang telah ditambahkan brendi yang digunakan dalam pengeluaran wain lain (seperti sesetengah vermouth dan Malaga)
Bagaimanakah anda minum wain yang diperkaya?
Kami pasti anda akan menyukai wain yang diperkaya, walaupun hanya kerana serba boleh: disajikan dalam keadaan sejuk, pada suhu bilik, terus ke atas atau dalam koktel. Semuanya boleh diterima secara sosial, dan setakat yang kami bimbang, sangat disyorkan.
Wain yang diperkaya digunakan untuk apa?
Kedua-dua jenis manis dan kering sering dihidangkan sebagai minuman beralkohol atau penghadam sebelum atau selepas makan untuk membantu merangsang selera makan dan penghadaman Beberapa jenis juga digunakan dalam masakan untuk menambah kelainan yang lazat pada resipi kegemaran anda. Wain yang diperkaya dihasilkan dengan menambahkan roh suling pada wain semasa atau selepas penapaian.
Bagaimanakah Pelabuhan diperkukuh?
Pelabuhan dihasilkan daripada anggur yang ditanam dan diproses di wilayah Douro yang bersempadan. Wain yang dihasilkan kemudiannya diperkaya dengan tambahan semangat anggur neutral yang dikenali sebagai aguardente untuk menghentikan penapaian, meninggalkan sisa gula dalam wain dan meningkatkan kandungan alkohol.
