Apakah makanan yang mengandungi Myristic Acid. Mentega pala mempunyai 75% trimiristin, trigliserida asid myristic. Selain pala, asid myristic ialah 16% daripada minyak kelapa dan minyak isirung sawit, 7-12% daripada lemak mentega lemak Kandungan lemak susu ialah perkadaran susu, mengikut berat, dibuat upoleh lemak mentega… Kandungan lemak susu biasanya dinyatakan pada bekas, dan warna label atau bahagian atas botol susu diubah untuk membolehkan pengecaman cepat. https://ms.wikipedia.org › wiki › Kandungan_lemak_susu
Kandungan lemak susu - Wikipedia
2-4% lemak daging lembu dan kambing, 3% lemak salmon, 2% lemak babi dan kurang daripada 1% ayam.
Apakah makanan yang mengandungi asid myristic yang tinggi?
Sumber makanan asid myristic termasuk pala, isirong sawit, dan mentega, walaupun jumlah sumbangan kepada pengambilan diet SFA adalah rendah, yang ditunjukkan dalam bahagian yang agak kecil dalam asid lemak yang beredar (<1%) (Simon et al., 1995; Wu et al., 2011).
Di manakah asid myristic ditemui?
Selain buah pala, asid myristic juga terdapat dalam minyak isirong sawit, minyak kelapa, lemak mentega, 8–14% susu lembu, dan 8.6% susu ibu serta menjadi komponen kecil daripada banyak lemak haiwan lain. Ia juga terdapat dalam spermaceti, pecahan terhablur minyak daripada ikan paus sperma.
Bagaimanakah anda mendapat asid myristic?
Myristic Acid ialah asid lemak rantai panjang tepu dengan tulang belakang 14-karbon. Asid myristic ditemui secara semula jadi dalam minyak sawit, minyak kelapa dan lemak mentega.
Minyak apa yang mengandungi asid myristic yang tinggi?
Myristic ialah asid lemak tepu yang menyumbang kekerasan, pembersihan dan buih yang gebu. Banyak minyak eksotik mengandungi jumlah asid myristic yang tinggi, seperti Mentega Murumuru, Mentega Biji Tucuma, Minyak Monoi de Tahiti dan Minyak Cohune.
