Logo ms.boatexistence.com

Adakah anda perlu mengeluarkan ikan tenggiri?

Isi kandungan:

Adakah anda perlu mengeluarkan ikan tenggiri?
Adakah anda perlu mengeluarkan ikan tenggiri?

Video: Adakah anda perlu mengeluarkan ikan tenggiri?

Video: Adakah anda perlu mengeluarkan ikan tenggiri?
Video: KHASIAT IKAN TENGGIRI UNTUK KESEHATAN 2024, April
Anonim

Jika anda mahukan fillet yang paling bersih dan paling lazat, maka anda harus mengeluarkan darah ikan anda. Untuk melakukan itu, hanya potong arteri di antara insang mereka dan letakkan di atas ais.

Adakah anda mengeluarkan darah ikan air tawar?

Mengeluarkan organ dalaman dan insang ikan melambatkan kerosakan dan juga boleh menghalang parasit daripada berpindah ke dalam daging ikan. Jika anda tidak dapat mengunyah ikan dengan segera, sekurang-kurangnya berdarah dan sejukkan sehingga anda habiskan kemudian.

Bolehkah anda mengeluarkan darah ikan yang mati?

Sebaik-baiknya, ikan terpegun, berdarah, dihancurkan dan disejukkan secepat mungkin. … Jika anda membunuh ikan sebelum mengeluarkan darah, ia tidak akan berdarah kerana jantungnya tidak berdegup. Halibut harus diletakkan "putih di atas" semasa berdarah.

Perlukah anda memakan ikan dengan segera?

Tangkapan anda hendaklah dibersihkan dan dihancurkan secepat mungkin. Ikan licin dan pisau tajam – berhati-hati! 1. Bilas lendir ikan, letakkan di atas papan pemotong dan masukkan hujung pisau ke dalam dubur ikan.

Berapa cepat anda perlu memakan ikan tenggiri?

Kadang-kadang anda hanya perlu memakannya, kemudian masak dengan kepala. Pada masa lain anda memfilter dan mengeluarkan kulit. Tetapi secara amnya, saya akan menasihati sekurang-kurangnya mengeluarkan keberanian. Ikan tenggiri cenderung cepat rosak, disebabkan oleh apa-apa enzim, jadi bukan sahaja anda perlu memakannya lebih awal, pastikan anda membersihkan rongga perut dengan baik.

Disyorkan: