Memasak. Ketam Jona mempunyai rasa yang manis dan walaupun ia tidak berdaging seperti ketam West Coast Dungeness, ia adalah makanan yang baik Cakar boleh dihidangkan secara kukus dan dihidangkan sejuk di atas ais untuk pembuka selera dan daging merupakan kek ketam yang sangat baik, yang di New England selalunya merupakan sebahagian daripada sandwic yang dihidangkan bersama mayonis.
Adakah rasa ketam Yunus sedap?
Walaupun cakar ketam batu mendapat semua tajuk utama, kuku ketam Yunus sedap dengan sendirinya; ia sangat berisi, dengan tekstur mengelupas dan rasa manis (petunjuk: ia sedap). … Pra-masak; hanya cair dan hidangkan untuk rasa laut yang benar-benar lazat.
Adakah kuku ketam Yunus dimasak terlebih dahulu?
Apabila anda memesan kuku ketam Jonah, ia akan dibekukan dan dimasak terlebih dahulu - itulah sebabnya kaedah penyediaan pertama kami secara literal…tidak melakukan apa-apa. Ya, anda membacanya dengan betul. Hanya nyahbekukan kuku ketam anda dan nikmati sejuk, sama seperti anda menikmati koktel udang.
Di manakah saya boleh mencari ketam Yunus?
Ketam Jonah ditemui di perairan Lautan Atlantik Barat Laut dari Kanada ke Florida.
Berapa besarkah ketam Yunus?
Ketam Jona mempunyai cangkerang bulat dengan bintik-bintik cahaya kecil dan kuku dengan hujung coklat-hitam gelap. Lelaki terbesar yang dilaporkan mempunyai lebar karapas 22 cm; manakala betina jarang melebihi 15 cm. Ketam Jona mencapai kematangan pada saiz yang lebih besar di lebih banyak habitat utara, dengan jantan pada lebar karapas 13 cm, dan betina pada 9 cm
