Nama morel palsu diberikan kepada beberapa spesies cendawan yang mempunyai persamaan dengan morel sejati genus Morchella yang sangat dihormati.
Apa yang berlaku jika anda makan morel palsu?
Apakah simptom penyakit akibat makan morel palsu? Gejala termasuk loya, muntah, sakit perut, cirit-birit, pening, sakit kepala, kekejangan otot, kembung, dan keletihan. Tanpa rawatan, orang ramai boleh terus mengalami kekeliruan, kecelaruan, sawan dan koma.
Bagaimanakah anda boleh memberitahu morel palsu?
Spesies morel palsu mungkin bermatang, berkedut, melambai atau malah agak licin, tetapi mereka tidak mempunyai lubang seperti lubang. Morels sebenar juga berongga di dalam. Semua cendawan liar hendaklah dibersihkan dan dimasak dengan baik sebelum dimakan.
Seberapa bahayakah morel palsu?
Walaupun morel palsu kadangkala dimakan tanpa kesan buruk, ia boleh menyebabkan gangguan gastrousus yang teruk, kehilangan koordinasi otot (termasuk otot jantung), atau bahkan kematian. Insiden keracunan biasanya berlaku apabila ia dimakan dalam kuantiti yang banyak, tidak dimasak dengan secukupnya atau selama beberapa hari berturut-turut.
Apakah morel palsu?
Morel Palsu (Gyromitra esculenta), juga dikenali pelbagai nama biasa seperti Lorchel, Kulat otak, Cendawan Merah atau Cendawan Beefsteak, ialah kulat ascomycete beracun yang agak serupa dalam rupa denganmorel "sebenar ".
